Bonjour !!!

Aujourd'hui je me suis mise au remplissage de mes bento-box.... alors j'ai voulu testé les cake à la courgette et au parmesan...

J'ai pas encore goutté donc je sais pas si c'est bon ou pas -_- j'ai trouvé la recette dans le livre "minicakes apéritifs et gourmandises" d'Ilona Chovancova aux éditions Marabout mais j'ai pas tout suivi a la lettre :/

Enfin bon, voila les ingrédients ! pour 6 petits moules en silicone

- 120 grammes de farine

- une petite courgette

- 2 œufs

- 8cl de lait

- 5 cl d'huile

- 1/2 sachet de levure

- 100g de parmesan (j'ai essayé en copeau)

- 70g de gruyère

- du sel, du poivre

- un peu de basilic

Maintenant... voyons comment on fait :p

j'ai lavé, épluché et coupé la courgette en petit dé (en gardant quelques lamelles de courgettes pour la déco)   bon la on voit rien sur la photo mais bon... imaginez des dés de courgette
	j'ai ensuite mis la farine dans un saladier et j'ai ajouté les oeufs.
j'ai tout mélangé et ensuite j'ai rajouté l'huile, le lait, presque tout le parmesan (le reste pour la déco), le gruyère... bon la le mélange était pas appétissant mais bon... j'ai rajouté du sel, du poivre et les morceaux de courgette ! quand tout est bien mélangé, il faut ajouter la levure.....
	et ensuite, beurrer / fariner les moules (sauf ceux en silicone qui sont prets a l'emploi :p feignasse powaaa) - pu qu'a remplir les betes (mais faites pas comme moi qui les as trop remplis!!!) ensuite décorez avec de la courgette et du parmesan...
il faut ensuite faire cuire le tout pendant environ 30 minutes en vérifiant la cuisson avec une lame de couteau....
	Laissez refroidir et... bon appétit !!!

bon bah je vous dirais si c'est bon ou pas :p

EDIT : après en avoir gouté un, je n'ai qu'une chose a dire : huuuuuuuuum pas mauvais !!!!

en plus c'est pas compliqué a faire du tout !! mais je pense qu'avec un peu plus de courgette ça serait encore meilleur... enfin comptez sur moi pour vous en proposer d'autres plus tard :p promis !!!

EDIT2 : vous pouvez aussi remplacer les courgettes par 3 tranches de jambon !!! c'est aussi super bon !